Eine Partnerschaft zwischen Community enCompass und dem Muskegon YMCA bietet Ernährungserziehung für Erwachsene in Muskegon County. Im Rahmen des Programms "Muskegon Prescribes Food for Health" (MPFH) von Community enCompass erwerben Erwachsene wertvolle Kenntnisse und Fähigkeiten in den Bereichen Wellness, Bewegung und Kochen. Das Muskegon Y arbeitet mit dem MPFH-Programm zusammen, um seine Cooking Matters-Kurse anzubieten, bei denen die Teilnehmer die Möglichkeit haben, in einer Gruppe nahrhafte und preiswerte Mahlzeiten zuzubereiten.
Community enCompass hat das MPFH-Programm ins Leben gerufen, weil man erkannt hat, dass der Zugang zu Lebensmitteln und die Ernährungserziehung verbessert werden müssen, da viele Gebiete in Muskegon als "Food Desert" gelten, was bedeutet, dass einige Bewohner keinen Zugang zu frischen Lebensmitteln haben. Das MPFH-Programm wird für Erwachsene angeboten, die an chronischen Krankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes leiden, und soll sie dabei unterstützen, ihren Lebensstil zu ändern, um ihre Gesundheit zu verbessern. Das 12-wöchige Programm besteht aus sechs Wochen Ernährungskursen und sechs Wochen "Cooking Matters"-Kursen. Das Programm umfasst auch Stuhl-Yoga-Kurse durch Muskegon Yoga sowie medizinische Untersuchungen für die Teilnehmer, um ihr Bewusstsein für ihre Gesundheit zu schärfen und die positiven Veränderungen, die sich aus dem Programm ergeben, zu verfolgen.
In Zusammenarbeit mit dem Grand Rapids YMCA bietet das Muskegon Y einen sechswöchigen "Cooking Matters"-Kurs an, in dem die Teilnehmer wertvolle Kochfertigkeiten, Haushaltsführung und Ernährungsinformationen erlernen, wobei der Schwerpunkt auf dem Verzehr von mehr Obst und Gemüse liegt. Die Teilnehmer des MPFH-Programms nehmen in der zweiten Hälfte ihres Programms an Cooking Matters-Kursen teil. Am Ende eines jeden Kurses werden sie mit einer Tüte Lebensmittel nach Hause geschickt, um die erlernten Fähigkeiten zu üben und die Mahlzeiten zu Hause nachzukochen. Diese Kurse werden im Rahmen des nationalen Programms Cooking Matters angeboten, das hungergefährdeten Familien die Fähigkeiten, das Wissen und das Selbstvertrauen vermittelt, gesunde und erschwingliche Mahlzeiten zuzubereiten. Die Partnerschaft zwischen Community enCompass und dem Muskegon Y besteht bereits seit fünf Jahren, wobei jede Woche mehrere Kurse stattfinden.
"Das MPFH-Programm zu koordinieren und zu sehen, welche unglaublichen Auswirkungen es auf das Leben der Teilnehmer haben kann, gehört zu den lohnendsten Aufgaben in meiner beruflichen Laufbahn", sagt Britany Brown, Food and Farm Education Manager von Community enCompass. "Nach nur 12 Wochen Programm habe ich gesehen, wie sich der Gesundheitszustand der Teilnehmer so weit verbessert hat, dass sie ihre Diabetes- und Schmerzmedikamente absetzen konnten. Ich habe enorme Verbesserungen bei der Mobilität und der Ernährung festgestellt, und unsere Nachbefragungen zeigen einen durchschnittlichen Anstieg von 300 % bei denjenigen, die ihren Gesundheitszustand als gut" oder besser bezeichnen. Die Partnerschaft mit dem YMCA für den Cooking Matters-Teil unseres Programms hat dazu geführt, dass unsere Teilnehmer 61 % mehr Gemüse essen, und alle sind immer begeistert von der Auswahl der Lebensmittel, den Ausbildern und den Kochbüchern, die sie erhalten. Das MPFH wäre ohne den CVJM nicht dasselbe, und wir freuen uns darauf, diese Beziehung auch in den kommenden Jahren fortzusetzen!"
Mehrere MPFH-Programme beginnen im Laufe des Jahres. Community enCompass und die Muskegon Y arbeiten auch bei anderen Programmen zusammen, darunter der Urban Agriculture Club für Schüler der Mittelstufe und Pace Setters, ein kostenloses Laufprogramm für die Gemeinde. Beide Organisationen freuen sich auf die weitere Zusammenarbeit, um eine gesündere Gemeinschaft in Muskegon aufzubauen.
Über den Muskegon YMCA Der Muskegon YMCA engagiert sich seit über 100 Jahren für eine gesündere Zukunft der Gemeinschaft. Der Muskegon YMCA konzentriert sich auf die Unterstützung von Krebsüberlebenden, die Bekämpfung von Ernährungsunsicherheit, die Schaffung von Chancengleichheit in den Bereichen Bildung und Kinderbetreuung sowie die Gewährleistung eines sicheren Umfelds, in dem Kinder wachsen und gedeihen können. Während der Pandemie stellte die Muskegon Y der Gemeinde Ressourcen zur Verfügung, indem sie ihr Essensprogramm ausweitete, Kindern eine gesunde Zeit außerhalb der Schule ermöglichte und virtuelle Fitnessstudio-Mitgliedschaften anbot. Besuchen Sie muskegonymca.org für weitere Informationen.
Über Community enCompass Community enCompass entstand 2008 aus starken Basisgemeinschaftspartnerschaften, engagierter Gemeinschaftsorganisation und einem starken Engagement für die Bewohner der Stadtviertel in Downtown Muskegon. Die Mission von Community enCompass ist es, die Gemeinschaften in den Stadtteilen von Downtown Muskegon durch restaurative und transformative Wirkung zu stärken, zu erheben und aufzubauen. Wir stellen uns eine wiederhergestellte Nachbarschaft vor, in der die von Gott gegebenen Vorzüge unserer Nachbarn erkannt und zur Bereicherung unserer Gemeinschaft genutzt werden.
