Una asociación entre Community enCompass y Muskegon YMCA está proporcionando educación nutricional para adultos en el condado de Muskegon. A través del programa Muskegon Prescribe Alimentos para la Salud (MPFH) de Community enCompass, los adultos adquieren valiosos conocimientos y habilidades en torno al bienestar, el ejercicio y la cocina. Muskegon Y se asocia con el programa MPFH para ofrecer sus clases Cooking Matters, que da a los participantes la oportunidad de crear comidas nutritivas y asequibles en un ambiente de grupo. 

Community enCompass comenzó a ofrecer su programa MPFH al reconocer la necesidad de aumentar el acceso a los alimentos y la educación nutricional, ya que muchas zonas de Muskegon se consideran desiertos alimentarios, lo que significa que algunos residentes no tienen acceso a productos frescos. El programa MPFH se ofrece a adultos que padecen enfermedades crónicas, como hipertensión o diabetes, con el fin de ayudarles a cambiar su estilo de vida para mejorar su salud. El programa, de 12 semanas de duración, consta de seis semanas de clases de nutrición y seis semanas de clases de cocina. El programa también incluye clases de yoga en silla a través de Muskegon Yoga, así como exámenes médicos para los participantes para aumentar su conciencia de su salud y el seguimiento de los cambios positivos que vienen como resultado del programa. 

En colaboración con el YMCA de Grand Rapids, el YMCA de Muskegon ofrece un curso de seis semanas de Cooking Matters, en el que los participantes aprenden valiosas técnicas de cocina, elaboración de presupuestos e información nutricional, centrándose especialmente en la importancia de comer más fruta y verdura. Los participantes en el programa MPFH participan en las clases Cooking Matters en la segunda mitad de su programa. Al final de cada clase, se les envía a casa con una bolsa de comida para que practiquen lo aprendido y vuelvan a preparar las comidas en casa. Estas clases forman parte del programa nacional Cooking Matters, que proporciona a las familias en riesgo de padecer hambre las habilidades, los conocimientos y la confianza necesarios para preparar comidas sanas y asequibles. La asociación entre Community enCompass y Muskegon Y lleva 5 años en marcha, con varias sesiones semanales. 

"Coordinar el programa MPFH y ver el increíble impacto que puede tener en la vida de los participantes ha sido una de las partes más gratificantes de mi carrera", afirma Britany Brown, Directora de Educación Alimentaria y Agrícola de Community enCompass. "Tras sólo 12 semanas de programa, he visto cómo los participantes mejoraban su salud lo suficiente como para dejar de tomar medicamentos para la diabetes y el dolor. He visto grandes mejoras en la movilidad y la dieta, y nuestras encuestas posteriores indican, por término medio, un aumento del 300% en los que describen su salud como "buena" o mejor". La asociación con la YMCA para la parte de Cooking Matters de nuestro programa ha dado lugar a un aumento del 61% en el número de verduras que nuestros participantes dicen comer regularmente, y todo el mundo está siempre encantado con las opciones de alimentos, los instructores y los libros de cocina que reciben. MPFH no sería lo mismo sin la YMCA, ¡y esperamos continuar esta relación en los años venideros!".

A lo largo del año comienzan varias sesiones del programa MPFH. Community enCompass y Muskegon Y también colaboran en otros programas como el Club de Agricultura Urbana para estudiantes de secundaria, así como Pace Setters, un programa gratuito de senderismo comunitario. Ambas organizaciones están muy contentos de seguir colaborando para construir una comunidad más sana en Muskegon. 

Acerca de la YMCA de Muskegon La YMCA de Muskegon lleva más de 100 años comprometida con la construcción de un futuro más saludable para la comunidad. La YMCA de Muskegon se centra en capacitar a los supervivientes de cáncer, luchar contra la inseguridad alimentaria, proporcionar equidad en la educación y el cuidado infantil, y garantizar entornos seguros para que los niños crezcan y prosperen. Durante la pandemia, la Y de Muskegon ofreció recursos a la comunidad ampliando su programa de servicios alimentarios, estructurando un horario extraescolar saludable para los niños y ofreciendo afiliaciones virtuales a gimnasios. Visite muskegonymca.org para obtener más información.

Acerca de Community enCompass Community enCompass nació en 2008 de sólidas asociaciones comunitarias de base, una dedicada organización comunitaria y un fuerte compromiso con los residentes de los barrios del centro de Muskegon. La misión de Community enCompass es empoderar, elevar y construir comunidades más fuertes en los barrios del centro de Muskegon a través de un impacto restaurador y transformador. Imaginamos un vecindario restaurado en el que los activos que Dios ha dado a nuestros vecinos sean identificados y aprovechados para enriquecer nuestra comunidad.